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¿REAL MADRID O BARCELONA?   La Liga espera dueño y todos la pretenden. El Real Madrid parece el má;s empeñado en conseguirla y el que dispone de una mínima ventaja. El equipo de Bernd Schuster es un conjunto inmaculado en sus números. Su voracidad en la presión y lo cerca que recupera el balón del gol le hacen muy peligroso. Su punto dé;bil son las evoluciones con el balón en la zona de elaboración ya que no ha encon
EL ENTRENADOR DE FUTBOL...La Liga espera dueño y todos la pretenden. El Real Madrid parece el má;s empeñado en conseguirla y el que dispone de una mínima ventaja. El equipo de Bernd Schuster es un conjunto inmaculado en sus números. Su voracidad en la presión y lo cerca que recupera el balón del gol le hacen muy peligroso. Su punto dé;bil son las evoluciones con el balón en la zona de elaboración ya que no ha encon...
Modelo bajo la piel   La geografía nos proporciona los medios necesarios para explicar la realidad territorial que nos rodea. Bajo la piel cartográ;fica existe siempre un modelo geográ;fico. La elaboración del modelo o su conocimiento es una tarea previa para confeccionar un mapa.En esta nota se recoge la imagen de un modelo económico que nos resuelve la duda ¿qué; es mejor comprar una casa o alquilarla?. Estos mod
El mundo de los mapas...La geografía nos proporciona los medios necesarios para explicar la realidad territorial que nos rodea. Bajo la piel cartográ;fica existe siempre un modelo geográ;fico. La elaboración del modelo o su conocimiento es una tarea previa para confeccionar un mapa.En esta nota se recoge la imagen de un modelo económico que nos resuelve la duda ¿qué; es mejor comprar una casa o alquilarla?. Estos mod...
La retorica del mapa    Si consideramos el mapa como un mensaje podemos elaborar una guía tá;ctica que ponga en marcha el proceso de elaboración cartográ;fica hacia un objetivo estrategico previamente planificado . Para ello vamos a trasladar la guía que Flower propone responder al incio de la redacción de un texto a la confección de mapas y planos.En el próximo mapa que tenga que realizar tomense unos minutos par
El mundo de los mapas... Si consideramos el mapa como un mensaje podemos elaborar una guía tá;ctica que ponga en marcha el proceso de elaboración cartográ;fica hacia un objetivo estrategico previamente planificado . Para ello vamos a trasladar la guía que Flower propone responder al incio de la redacción de un texto a la confección de mapas y planos.En el próximo mapa que tenga que realizar tomense unos minutos par...
Macrismo y educación   Lo que transcribo a continuación está; sacado de Orientaciones para la elaboración del Proyecto Escuela, hecho "para unidades educativas de Nivel Medio de Educación Común, Artística, Té;cnica y Adultos", publicación del Ministerio de Educación del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires."Del mismo modo que la identificación de los problemas es una produccióncolectiva, la defi
Hermeneuta urbano...Lo que transcribo a continuación está; sacado de Orientaciones para la elaboración del Proyecto Escuela, hecho "para unidades educativas de Nivel Medio de Educación Común, Artística, Té;cnica y Adultos", publicación del Ministerio de Educación del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires."Del mismo modo que la identificación de los problemas es una produccióncolectiva, la defi...
Macrismo y educación   Lo que transcribo a continuación está; sacado de Orientaciones para la elaboración del Proyecto Escuela, hecho "para unidades educativas de Nivel Medio de Educación Común, Artística, Té;cnica y Adultos", publicación del Ministerio de Educación del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires."Del mismo modo que la identificación de los problemas es una produccióncolectiva, la defi
Gato Photblog...Lo que transcribo a continuación está; sacado de Orientaciones para la elaboración del Proyecto Escuela, hecho "para unidades educativas de Nivel Medio de Educación Común, Artística, Té;cnica y Adultos", publicación del Ministerio de Educación del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires."Del mismo modo que la identificación de los problemas es una produccióncolectiva, la defi...
Receta de Brochetas de pollo con…   Para hoy hemos preparado una cena rápida, sencilla pero muy sabrosa, unas Brochetas de pollo con crema de queso que entran hasta sin hambre. Este tipo de elaboraciones, además de ser muy versátiles, pues igual puedes sustituir el pollo por cerdo, o la manzana por piña, etc., son muy recurridas para comidas informales, ofreciendo sabores a los que nadie se puede resistir.Ingredi
...Para hoy hemos preparado una cena rápida, sencilla pero muy sabrosa, unas Brochetas de pollo con crema de queso que entran hasta sin hambre. Este tipo de elaboraciones, además de ser muy versátiles, pues igual puedes sustituir el pollo por cerdo, o la manzana por piña, etc., son muy recurridas para comidas informales, ofreciendo sabores a los que nadie se puede resistir.Ingredi...
Receta de Pan de chapata   La chapata o ciabatta es un pan rústico muy especial, ofrece un sabor intenso y una textura en miga y corteza que personalmente nos encanta. Este es el primer pan de chapata que hemos hecho, tomamos la receta del libro 365 recetas de pan. El resultado nos ha gustado mucho, han salido dos chapatas que no han durado mucho, pero como hay distintas elaboraciones de este tipo de pan de tradici
...La chapata o ciabatta es un pan rústico muy especial, ofrece un sabor intenso y una textura en miga y corteza que personalmente nos encanta. Este es el primer pan de chapata que hemos hecho, tomamos la receta del libro 365 recetas de pan. El resultado nos ha gustado mucho, han salido dos chapatas que no han durado mucho, pero como hay distintas elaboraciones de este tipo de pan de tradici...
Receta de Atún teriyaki con…   El Atún teriyaki con cebolletas y bouquet de ensalada es una de las elaboraciones que preparamos con la salsa teriyaki, nos inspiramos en una receta de Alberto Chicote adecuada a nuestro momento. Es una excelente receta, para repetir y repetir, nos encanta el atún rojo (toro), y Chicote siempre lo elabora de forma espectacular, en su restaurante probamos el Sashimi de atún a la llam
...El Atún teriyaki con cebolletas y bouquet de ensalada es una de las elaboraciones que preparamos con la salsa teriyaki, nos inspiramos en una receta de Alberto Chicote adecuada a nuestro momento. Es una excelente receta, para repetir y repetir, nos encanta el atún rojo (toro), y Chicote siempre lo elabora de forma espectacular, en su restaurante probamos el Sashimi de atún a la llam...
Michel Roux, Huevos   Huevos es un gran libro del reconocido chef francés Michel Roux que os recomendamos para vuestra biblioteca culinaria, en él encontraréis todo tipo de técnicas y elaboraciones a partir de este alimento indispensable en cualquier cocina.Para Michel Roux, al frente de su restaurante sito en Inglaterra The Waterside Inn (Tres estrellas Michelin), el huevo está menospreciado,
...Huevos es un gran libro del reconocido chef francés Michel Roux que os recomendamos para vuestra biblioteca culinaria, en él encontraréis todo tipo de técnicas y elaboraciones a partir de este alimento indispensable en cualquier cocina.Para Michel Roux, al frente de su restaurante sito en Inglaterra The Waterside Inn (Tres estrellas Michelin), el huevo está menospreciado, ...
Quesos frescos aromatizados   Los quesos frescos son ideales para ser aromatizados con hierbas y especias y proporcionar así un sabroso sabor a nuestras elaboraciones. Ahora que es tiempo de disfrutar de platos refrescantes, es un buen momento para disfrutar de los quesos frescos, los que se elaboran a partir de leche pasteurizada, para incorporarlos en las ensaladas, sean verdes, de pasta, de pollo…El queso fresco
...Los quesos frescos son ideales para ser aromatizados con hierbas y especias y proporcionar así un sabroso sabor a nuestras elaboraciones. Ahora que es tiempo de disfrutar de platos refrescantes, es un buen momento para disfrutar de los quesos frescos, los que se elaboran a partir de leche pasteurizada, para incorporarlos en las ensaladas, sean verdes, de pasta, de pollo…El queso fresco ...
Hoy Cocinas Tú: Ensalada Rojo…   Las recetas de ensaladas crecen por momentos, nuestro paladar las suaves temperaturas nos invitan a disfrutar desde hace unos días de las elaboraciones más refrescantes, pero todavía queda mucho calor por delante y cuantas más opciones tengamos para hacer nuestros platos frescos, más los disfrutaremos. Margot del blog Cosas de la vida (entre otros), nos propone, compartien
...Las recetas de ensaladas crecen por momentos, nuestro paladar las suaves temperaturas nos invitan a disfrutar desde hace unos días de las elaboraciones más refrescantes, pero todavía queda mucho calor por delante y cuantas más opciones tengamos para hacer nuestros platos frescos, más los disfrutaremos. Margot del blog Cosas de la vida (entre otros), nos propone, compartien...
Salamandra de cocina profesional   Hablando de la Salamandra para tu cocina, una cocina doméstica a la que proporcionar un elemento muy práctico para gratinar, calentar platos o darles el último golpe de calor a nuestras elaboraciones culinarias, también merece nuestra atención la salamandra de cocina profesional. Cabe destacar que quien disponga de una cocina amplia, por un poquito más de espacio pued
...Hablando de la Salamandra para tu cocina, una cocina doméstica a la que proporcionar un elemento muy práctico para gratinar, calentar platos o darles el último golpe de calor a nuestras elaboraciones culinarias, también merece nuestra atención la salamandra de cocina profesional. Cabe destacar que quien disponga de una cocina amplia, por un poquito más de espacio pued...
Receta de Tiramisú fácil   La receta de Tiramisú ha recorrido tantas cocinas, saliendo de la italiana y recorriendo el mundo, que ahora encontramos elaboraciones más trabajadas y más sencillas, aunque no deja de ser un postre fácil, lo que se agradece porque está buenísimo. Hoy hemos preparado el Tiramisú fácil, este no lleva huevos y en media hora puedes tenerlo listo. Después s
Gastronomía & Cía...La receta de Tiramisú ha recorrido tantas cocinas, saliendo de la italiana y recorriendo el mundo, que ahora encontramos elaboraciones más trabajadas y más sencillas, aunque no deja de ser un postre fácil, lo que se agradece porque está buenísimo. Hoy hemos preparado el Tiramisú fácil, este no lleva huevos y en media hora puedes tenerlo listo. Después s...
Las Madrinas de Collar Hawaiano y…   Ya el Viernes de esta semana con el Favor de Dios es la boda de Karla y Luis, ellos vinieron este fin de semana a Chihuahua para completar los últimos detalles antes de su boda. Lupe contribuyó con la elaboración de unos riquísimos biscochos y yo con los collares hawaianos para animación del baile... ambas tareas fueron arduas y a decir verdad yo todavía no termino de hacer todos los collare
Mis Tressammys...Ya el Viernes de esta semana con el Favor de Dios es la boda de Karla y Luis, ellos vinieron este fin de semana a Chihuahua para completar los últimos detalles antes de su boda. Lupe contribuyó con la elaboración de unos riquísimos biscochos y yo con los collares hawaianos para animación del baile... ambas tareas fueron arduas y a decir verdad yo todavía no termino de hacer todos los collare...
Bocadito de salmón marinado con…   El Bocadito de salmón marinado con baba ghanoush es otro de esos aperitivos que con elaboraciones previas no cuesta nada montar y mucho menos saborear. Es una combinación deliciosa que invita a repetir, así que no te cortes a la hora de elaborar unos cuantos bocados por comensal.La cantidad de ingredientes irá a vuestro gusto, como suele suceder con los aperitivos, dependiendo
Gastronomía & Cía...El Bocadito de salmón marinado con baba ghanoush es otro de esos aperitivos que con elaboraciones previas no cuesta nada montar y mucho menos saborear. Es una combinación deliciosa que invita a repetir, así que no te cortes a la hora de elaborar unos cuantos bocados por comensal.La cantidad de ingredientes irá a vuestro gusto, como suele suceder con los aperitivos, dependiendo ...
Receta de Helado de chocolate   El helado de chocolate es uno de los más tradicionales y que más gusta a todo el mundo, pero no todos están igual de bueno, lo más importante es que contenga un cacao de calidad. También hay distintas elaboraciones que otorgan al helado de chocolate< distintos matices. Hoy os vamos a mostrar una receta de helado de chocolate que nos parece excelente, es de Michel Roux y
...El helado de chocolate es uno de los más tradicionales y que más gusta a todo el mundo, pero no todos están igual de bueno, lo más importante es que contenga un cacao de calidad. También hay distintas elaboraciones que otorgan al helado de chocolate< distintos matices. Hoy os vamos a mostrar una receta de helado de chocolate que nos parece excelente, es de Michel Roux y...
Cocina con doble horno Electrolux   No nos desagradaría nada disponer de una cocina con doble horno como esta, además de ahorrar energía porque al calentar un horno más pequeño se consume menos, tendríamos la posibilidad de hornear dos elaboraciones a la vez y cada una a la temperatura precisa, por lo que también nos ahorra tiempo.La cocina con doble horno Electrolux se ha presentado en Venezuela y
...No nos desagradaría nada disponer de una cocina con doble horno como esta, además de ahorrar energía porque al calentar un horno más pequeño se consume menos, tendríamos la posibilidad de hornear dos elaboraciones a la vez y cada una a la temperatura precisa, por lo que también nos ahorra tiempo.La cocina con doble horno Electrolux se ha presentado en Venezuela y...
Uso de filtros en Fireworks   Cuando nos encontramos frente a un proyecto de trabajo, muchas veces requerimos un "toque adicional" para hacer que nuestro arte final tenga la mejor presentación y cause el impacto visual que queremos. Normalmente la elaboración de un diseño complejo demanda una serie de capas y má;scaras e igualmente una gama de de colores y degradados para acabar el trabajo, pero si é;ste requiere
...Cuando nos encontramos frente a un proyecto de trabajo, muchas veces requerimos un "toque adicional" para hacer que nuestro arte final tenga la mejor presentación y cause el impacto visual que queremos. Normalmente la elaboración de un diseño complejo demanda una serie de capas y má;scaras e igualmente una gama de de colores y degradados para acabar el trabajo, pero si é;ste requiere ...
SISTEMAS DE PAGOS AL PERSONAL   Elaboración de nóminasNomina: Es un documento interno al que obliga la ley del IMSS y la del ISR, en esta nomina se anotan a todos los trabajadores de la empresa en forma progresiva, se RFC, su no. De afiliación al IMSS, no. De días trabajados, salario diario etc.Elaboración de nóminas:Registro y control de asistencia: Se realizan para llevar un mejor control para el pago de sueldos y salari
Contaduria...Elaboración de nóminasNomina: Es un documento interno al que obliga la ley del IMSS y la del ISR, en esta nomina se anotan a todos los trabajadores de la empresa en forma progresiva, se RFC, su no. De afiliación al IMSS, no. De días trabajados, salario diario etc.Elaboración de nóminas:Registro y control de asistencia: Se realizan para llevar un mejor control para el pago de sueldos y salari...
Pollo al limón   Receta de Pollo al limón no hay una, hay infinidad dependiendo del origen del plato, aunque quizá uno de los más conocidos es el pollo al limón chino. Los que disfrutamos de los guisos o elaboraciones con cítricos, nos rendimos ante un buen pollo al limón. Esta receta que hoy os mostramos es de lo más sencilla de hacer pero no por ello menos gustosa, al contrario
Gastronomía & Cía...Receta de Pollo al limón no hay una, hay infinidad dependiendo del origen del plato, aunque quizá uno de los más conocidos es el pollo al limón chino. Los que disfrutamos de los guisos o elaboraciones con cítricos, nos rendimos ante un buen pollo al limón. Esta receta que hoy os mostramos es de lo más sencilla de hacer pero no por ello menos gustosa, al contrario...
Foie gras y paté   Foie gras y paté son elaboraciones diferentes y naturalmente ofrecen resultados muy distintos en su degustación, pero empecemos por describir que el foie gras (término francés que significa hígado graso) se elabora únicamente con hígado de ganso, de oca o de pata engordado o hipertrofiado mediante la excesiva alimentación.El foie gras se considera una exquis
...Foie gras y paté son elaboraciones diferentes y naturalmente ofrecen resultados muy distintos en su degustación, pero empecemos por describir que el foie gras (término francés que significa hígado graso) se elabora únicamente con hígado de ganso, de oca o de pata engordado o hipertrofiado mediante la excesiva alimentación.El foie gras se considera una exquis...
Miso   El miso es un condimento de origen chino extendido en Japón en el siglo VII y actualmente también adoptado por occidente, al que se le otorgan múltiples beneficios además de ser un ingrediente básico en muchas elaboraciones de la cocina asiática. El miso, que significa “fuente de sabor” (mi: sabor o condimento y so: fuente) ha sido considerado un alimento
...El miso es un condimento de origen chino extendido en Japón en el siglo VII y actualmente también adoptado por occidente, al que se le otorgan múltiples beneficios además de ser un ingrediente básico en muchas elaboraciones de la cocina asiática. El miso, que significa “fuente de sabor” (mi: sabor o condimento y so: fuente) ha sido considerado un alimento ...
Pan Hojaldre   Este o lo tomé; de un foro italiano (Gennarino.org) , esta receta del pan hojaldre la puso una forista de nombre Francesca. Es un pan muy especial porque es un pan hojaldre, es salado, pero por la manera de elaboración que lleva, queda crocante por fuera y super suave por dentro, una cosa realmente especial, me acabo de comer unos trozos con mantequilla y jamón, y qué; les puedo decir ? es buenÃ
La pizca de Sal...Este o lo tomé; de un foro italiano (Gennarino.org) , esta receta del pan hojaldre la puso una forista de nombre Francesca. Es un pan muy especial porque es un pan hojaldre, es salado, pero por la manera de elaboración que lleva, queda crocante por fuera y super suave por dentro, una cosa realmente especial, me acabo de comer unos trozos con mantequilla y jamón, y qué; les puedo decir ? es buenÃ...
Hasta el 11 de agosto va a…   Hasta el 11 de agosto va a estar abierta la postulación para la segunda edición del Premio al Mejor Reporte de Sustentabilidad de Acción RSE. El objetivo, claro está;, es promover la elaboración de documentos que transparenten la gestión ambiental y social de las empresas. Y de hecho las 23 compañías que participaron el año pasado fueron consultadas y el 76% manifestó que el reporte les a
...Hasta el 11 de agosto va a estar abierta la postulación para la segunda edición del Premio al Mejor Reporte de Sustentabilidad de Acción RSE. El objetivo, claro está;, es promover la elaboración de documentos que transparenten la gestión ambiental y social de las empresas. Y de hecho las 23 compañías que participaron el año pasado fueron consultadas y el 76% manifestó que el reporte les a...
Últimos avances en la discusión…   La necesidad de flexibilizar la regulación sobre responsabilidad social, aplicarla en forma gradual e incluir a las pymes fueron algunos de los temas que se trataron en la oportunidad cita para conocer los avances, oportunidades y amenazas que la elaboración de una directriz internacional sobre responsabilidad social representa para la industria nacional, en el marco de la Jornada "ISO 26.0
...La necesidad de flexibilizar la regulación sobre responsabilidad social, aplicarla en forma gradual e incluir a las pymes fueron algunos de los temas que se trataron en la oportunidad cita para conocer los avances, oportunidades y amenazas que la elaboración de una directriz internacional sobre responsabilidad social representa para la industria nacional, en el marco de la Jornada "ISO 26.0...
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